2017年10月9日星期一

百鳥翡翠巢



【百鳥翡翠巢】 最近中秋吃月餅多了,做節的肉類也不少,來個 Green Monday 調節一下吧! 這個【百鳥翡翠巢】很易做,用來拌飯一流啊! 🥗🍅🥒🥕來個 Green Monday 🥗🍅🥒🥕

食材: 玉米1條、西蘭花1個、 甘荀1條、西芹1/4個、 合桃(任何乾果類均可)
芡汁: 料理酒1湯匙、麻油1茶匙、醬油1湯匙、 粟粉2茶匙、鹽1茶匙、砂糖1茶匙

2017年10月3日星期二

鹽烤鯖魚伴薑燒汁

這道日式料理,在日式料理店定食也要七、八十元,雖然我欠了茶碗蒸和麵豉湯,不過也不差呀!
醬汁方面我沒用白蘿蔔蓉,改用薑汁拌日本醬油,好香。吃到最後好像不夠飯佐餐。呵呵!
#老公邊食邊問點解出面收咁貴
#重點係唔使我做囉
#又一單縱壞老公出街無啖好食的事件
#最後用火槍補一補火等皮更脆
#用焗爐烤至香口
#下次我會加埋日式湯和茶碗蒸
#自己煮最抵
#用惠惠則230度烤