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| 簡簡單單的摺疊，便造出如藏寶地圖般的圖案，有趣又好味！ |
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 | 5人 |
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| 即食紅豆蓉 | 150g | |
| 高根麵粉 | 250g | |
| 水+蛋（1隻） | 120g | |
| 酵母 | 3g | |
| 奶粉 | 10g | |
| 糖 | 20g | |
| 鹽 | 3g | |
| 奶油（室溫） | 20g | |
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| 1. | 將所有材料﹐拌勻（除奶油和紅豆蓉）。 |
| 2. | 加入奶油揉至光滑。 |
| 3. | 將麵團放入大盆中，蓋上濕布發酵1小時。 |
| 4. | 將發大了一倍的麵團拿出來排氣。 |
| 5. | 醒麵15分鐘。 |
| 6. | 將麵團壓成正方形。 |
| 7. | 以菱形方法將紅豆蓉鋪在麵團上面。 |
| 8. | 將四隻角向中間包裹。 |
| 9. | 住內摺三摺，用棍壓平，再摺三摺，壓平，如此類推，共做四次。 |
| 10. | 將麵團卷好放入掃了油的模中。發酵至1-2倍大。 |
| 11. | 把模放入預熱的180度的爐箱內，烤30MINS。 |
| 12. | 出爐後即脫模，用架放涼後，約15-20分鐘，用麵包刀切成一片片。 |
| 13. | 慢用！ |
| 引用請註明「《馮太廚房》http://mrsfungkitchen.blogspot.hk/」。 |