星期六，弟弟妹妹突然來訪，說要吃姐姐煮的午飯。別以為他們愛吃馮太煮的菜，只因為爸媽去了作反而已。
由於最近實在工作太繁忙了，星期六是休息的日子嘛。於是馮太決定來一個慢吃……並且齊齊煮，Hot Plate及岩鹽板正好大派用場了。
首先當然要買齊材料啦！然後醃肉，記得啊！因為用鹽板燒來吃，千萬千萬千萬千萬不要加鹽呀！牛扒只用了紅酒醃，雞肉用白酒和少許蒜蓉醃。
臨吃前，把鹽板用焗爐預熱，好讓煮時更快更方便。本來用了焗爐紙墊著烤，但後來發現不太好用，便放棄了。
幸好家裏有很多現成急凍的食材，例如刺身帶子。這樣烤出來真的很鮮味！我們還拿了魚肉燒賣來烤呢！
當然，吃得健康就要吃蔬菜，在煎板上炒菇最好，因為煎板上已經充滿了肉味，炒出來的菇很鮮味。
最後也有烤羊腿。首先在爐上煎封了，然後拿到焗爐焗。哇！好飽足啊！
如問我，有下次嗎？這真心要考慮清楚了。因為平日馮太吃得較清淡，吃太多肉會肚瀉的。並且……正當我們吃著吃著，肚滿腸肥之際，弘子開完會回來，看見這情景，沒什麼表示，只叫我們吃得開心點，但我「認為」他心裏在咕嚕地說：「唔係吓化……玩到一屋油煙……」
PS 我知道台灣有一部座枱吸油煙機不錯的，聽說弟弟……如果有就好了。呵呵！
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